Sardine, Europese

De Europese sardine is familie van de haring en komt voor in de noordoost-Atlantische Oceaan, vanaf de Britse Eilanden in het noorden, tot aan Mauritanië in het zuiden. Er zwemmen ook populaties in het westen van de Middellandse Zee. Sardines danken hun naam aan het mediterrane eiland Sardinië, waar ze ooit zeer talrijk voorkwamen. Sardines zwemmen in scholen en eten vooral plankton. Ze worden doorgaans zo’n 20 cm lang en kunnen maar liefst 15 jaar oud worden.